Au début de la Deuxième Guerre mondiale, les élèves et membres du Séminaire adventiste de Collonges-sous-Salève refusaient leurs tickets de rationnement de viande. La chose ne passa pas inaperçue. Dans le journal Le Petit Dauphinois du 13 avril 1941, on trouve ce compte rendu :
Quarante habitants de Collonges-sous-Salève préfèrent le fromage à la viande et refusent leurs tickets.