PHAG signifie à l’origine Produits Hygiéniques Alimentaires Gland, le terme « hygiénique » a été rapidement remplacé par « diététique » à l’usage.
La fabrique fut fondée en 1895 par le Dr P.A. De Forest, médecin canadien, en même temps que l’Institut sanitaire de Bâle (Il semblerait qu’elles ne formaient qu’une seule entité au départ). Ces deux institutions appartenaient à la Société Philanthropique de La Lignière et furent transférées de Bâle à Gland en 1905. C’est à partir de cette date que la fabrique fut nommée PHAG. Il s’agissait de la première fabrique de produits diététiques d’Europe. L’usine se trouvait dans les mêmes locaux, mais une annexe fut construite en 1964. Au départ, la fabrication était limitée à la farine d’avoine et aux biscuits d’avoine. Elle devint plus tard distributrice des spécialités Kellogg, des biscuits Granose et de flocons de céréales. Cette institution travaillait sous la supervision directe de la Division eurafricaine. PHAG cesse son activité et est vendue en 1994.
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De nombreux documents qui arrivent aux Archives de l’adventisme en Europe sont des documents isolés : une lettre, quelques photos, des compte-rendus de comité, un document d’étude, etc. Ces petites collections et documents isolés sont regroupés sous les cotes 100CP (lorsqu’il s’agit de documents privés) et 100VA (lorsqu’il s’agit de documents administratifs ou en rapport avec des unités administratives de l’Eglise adventiste).
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De nombreux documents qui arrivent aux Archives de l’adventisme en Europe sont des documents isolés : une lettre, quelques photos, des compte-rendus de comité, un document d’étude, etc. Ces petites collections et documents isolés sont regroupés sous les cotes 100CP (lorsqu’il s’agit de documents privés) et 100VA (lorsqu’il s’agit de documents administratifs ou en rapport avec des unités administratives de l’Eglise adventiste).
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De nombreux documents qui arrivent aux Archives de l’adventisme en Europe sont des documents isolés : une lettre, quelques photos, des compte-rendus de comité, un document d’étude, etc. Ces petites collections et documents isolés sont regroupés sous les cotes 100CP (lorsqu’il s’agit de documents privés) et 100VA (lorsqu’il s’agit de documents administratifs ou en rapport avec des unités administratives de l’Eglise adventiste).
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La collection (incomplète) des imprimés officiels du Campus adventiste du Salève (Collonges-sous-Salève, France) depuis sa création en 1921 (prospectus, brochures, tarifs, programmes, etc.) a été versée aux Archives historiques. Cette collection donne des renseignements essentiels sur l'évolution du Campus adventiste et est librement consultable. Cote : 46VA. Consultez ci-dessous l'inventaire de ce fonds.
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